DIVISIÓN DE FOODVICA
Sobre nosotros
Innovación con impacto social
La historia
En el año de 2018 tuvimos conocimiento de que por problemas de financiamiento no sería posible realizar investigaciones prometedoras para desarrollar, caracterizar y probar una composición oftálmica para el tratamiento de enfermedades relacionada principalmente con alteraciones de las proteínas que conforman el cristalino del ojo, principalmente las cataratas, y decidimos apoyar la investigación realizada en el Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Veracruz para mantener viva la esperanza de un tratamiento sin cirugía para esta enfermedad, que es la principal causa de ceguera reversible en personas y animales. Gracias a inversión propia y al apoyo desinteresado de diversos profesionales de áreas diversas estamos en posibilidades de seguir avanzando en el desarrollo de esta prometedora tecnología.
Nuestro equipo
Dirección General
Amalia Plaza
Lic. en Administración de Empresas.
Representante legal.
Realiza la estrategia empresarial de
FOODVICA S.A. de C.V.
Emprendedora/Inventora
Ana G. Castillo Olmos
Emprendedora del proyecto en FOODVICA es Ing. Bioquímica con Doctorado en Ciencias en Alimentos por el TECNM Campus Veracruz. Con experiencia en el desarrollo y la caracterización de sistemas nanoestructurados con compuestos bioactivos para el tratamientos de enfermedades oculares.
Inventor/Asesor médico
Dr. Mizraim Morales Mendoza
Oftalmólogo con alta especialista en cirugía de vítreo y retina, con Maestría en administración de servicios de salud. Actualmente se desempeña como Médico especialista en el ISSSTE y es asesor científico para la evaluación de nuevos tratamientos oftálmicos.
Dirección Científica
Abigail Varela Pérez
La directora científica de FOODVICA es Ing. Bioquímica, con Maestría en Ingeniería bioquímica por el TECNM Campus Veracruz; certificada en el diseño, formulación y caracterización de sistemas nanoestructurados de liberación controlada y farmacovigilancia ocular .
Asesora Científica/Inventora
Cynthia Cano Sarmiento
Ing. bioquímica, con Doctorado en Ciencias de los Alimentos por el IPN, adscrita al TecNM y responsable del Laboratorio Nacional Conahcyt INNTE-SILCO, y el laborario de Nanotecnología. Especialista en desarrollo y caracterización de micro y nanoacarreadores de compuestos bioactivos. Nivel I del SNII.
Inventor
Hugo S. García Galindo
Ingeniero químico con Maestría y Doctorado en Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Wisconsin-Madison. Nivel III del SNII. Adscrito al TecNM y experto en lípidos, compuestos bioactivos y probióticos, enfocado en el tratamiento de enfermedades crónico-degenerativas.